Vensterbank tuinieren met pepers en paprika’s

Wil jij dit jaar ook eten uit eigen tuin? Dan kan de voorpret nu al een beetje beginnen op de vensterbank! Het tuinieren haal je tijdens deze wat saaie wintermaanden op deze manier naar binnen. 

Zaden verzamelen
Zo kun je voor de groenten van de capsicum familie al aardig wat voorbereidingen treffen. De meest bekende van deze familie zijn de Spaanse peper en de blok- of puntpaprika. De zaden zijn te koop in tuincentra, maar je kan ook de zaden gebruiken van de pepers en paprika's die op het avondmenu stonden. Even goed afspoelen en laten drogen is voldoende. 

Voorzaaien
Aangezien groenten als pepers en paprika’s een langere opkweekperiode nodig hebben, kun je deze eind januari/februari al voorzaaien. Dit doe je op een lekker warm plekje in de woonkamer bij de radiator of op een zonnige vensterbank in een kweekkasje. 

Aan de slag
Je kan de zaadjes in speciale kweekbakjes zaaien, maar beschik je daar niet over dan kun je ook een eierdoos of plastic bekers gebruiken voor het beginstadium. 
Vul de potjes met zaaigrond dat op kamertemperatuur is en stop de zaadjes er 1 cm diep in. Besproei het daarna met lauwwarm water. 
Dek de potjes af met een plastic zakje of een glasplaat. Geef de potjes dagelijks wat verse lucht door het plastic of glas even te verwijderen.

De eerste sprietjes
Na twee á drie weken met spanning te hebben gewacht komen de eerste gekiemde zaadjes omhoog. Wacht totdat de plantjes twee blaadjes hebben en plant deze dan uit in eigen potjes. Stop ze diep onder de grond tot het eerste blaadje en spuit de plantjes elke dag een beetje nat met de plantensproeier. Draai de bakjes of de kleine kweekkas ook regelmatig om. Zo kunnen alle jonge planten van voldoende zonlicht om te groeien worden voorzien. Wanneer de potjes vol met wortels zitten, is het weer tijd is om de jonge pepers en paprika’s in een grotere potten te doen.

De tuin in
Rond half mei, als het lekker warm is, mogen de planten eindelijk naar buiten! Zet ze direct de aarde in of geef de planten een nog grotere pot. Plant je meerdere planten in één grote pot? Houdt dan voldoende afstand tussen de planten en plaats deze zo dicht mogelijk tegen de rand van de pot. Pepers en paprika’s zijn rijp wanneer deze volledig uit één kleur bestaan en je het vruchtvlees niet meer kan ingeduwd.


Bron: tuinen.nl